Structure et propriété de l'eau

Description

Dans cette vidéo, nous abordons de nombreuses notions liées à l’eau : nous voyons que la structure de l’eau facilite la formation de liaisons hydrogène. L’eau est une molécule polaire. Nous abordons également les différents états de l’eau en fonction de la température. Puis nous traiterons de la notion de tension superficielle, de cohésion, pour enfin arriver au phénomène de capillarité.

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